Kopfleiste überspringen

Unsere Speisen & Getränke

alles hausgemacht... alles 100% pflanzlich!

Bei uns erwartet dich eine inspirier­ende Küche, in der wir aus Freude und Überzeug­ung ausschließ­­­­lich mit frischen, regionalen und biolog­ischen Zutaten kochen. Hier liegt der Fokus auf hausge­machten Gerichten der pflanz­lichen Küche. Wir verwenden ausschließ­­­lich Produkte in Bioqualität oder aus biodynam­ischer Erzeugung (Demeter).

Die Basis unserer Speisen ist natur­gemäß gluten- und laktosefrei. Für Allergiker müssen wir daher nicht extra kochen, sondern haben bereits ein frisch gekochtes Angebot.

Wir arbeiten mit durch Fermentation haltbar­gemachten Lebens­mitteln und stellen diese großteils auch selbst her wie z.B. unser eigenes Sauerkraut.

Unsere Küche ist unter anderem inspiriert vom Ernährungsexperten Jörg Krebber, hat aber auch japanische und viele heimische Einflüsse.

Lass dich begeistern - wir freuen uns auf deinen Besuch!

Mehr Infos ...

Speisekarte

Misosuppe mit Dinkelnudeln oder Reis

Gemüse, Tofu, Misopaste, Tamari, Sesamöl, frische Sprossen

€ 4,90

Bunter Salat

€ 4,50

Hausgemachte Pizza

Dinkelmehl, Tomatensoße, Kidneybohnen, Tofu, Mais, Oliven, Artischocken, Zwiebeln, Kräuter und Gewürze

Schafpecorino + € 1,00

  • Wer´s scharf mag - gerne mit Chili!

€ 9,50

Chapati mit herzhafter Tofu-Gemüsefülle und Salatgarnitur

Dinkelfladen, Tofu, Gemüse, Sojajoghurt, frische Sprossen, Kräuter und Gewürze, Chili     

  • glutenfrei + € 1,00

€ 8,50

Thai Curry mit Reis

selbstgemachte Currypaste, Gemüse, Tofu, Dinkelseitan, Kokoscreme, Gewürze, Chili

  • ohne Seitan = glutenfrei

€ 9,50

Veggi-Burger mit Salatgarnitur

Kamut Burgerbrot, Linsen-Seitan Gemüselaibchen, Dip, Tomate, frische Sprossen  

€ 9,50



Bauernhofeis Diverse Sorten pro Kugel
Cremeeis und Sorbet von der Familie Feuchter in Tauplitz

€ 1,90

Eiskaffee

€ 6,80

Eisschokolade

€ 6,80

Gemischtes Eis 3 Kugeln mit Schlag

€ 6,50

Getränkekarte

Alkoholische Getränke

Apfelmost gespritzt

0,5 l

€ 4,10

Traubenmost gespritzt

0,5 l

€ 4,10

Spritzer Weiß/Rot

1/4 l

€ 3,-

Rosé Spritzer

1/4 l

€ 3,80

Venezia Spritzer

1/4 l

€ 3,50

Saison Spritzer

1/4 l

€ 3,20




Veneziano

2 cl

€ 3,-

Fernet

2 cl

€ 3,-

Grappa

2 cl

€ 3,50

Bierbrand

2 cl

€ 3,50




Gin Tonic

€ 6,50

Cola Rum

€ 4,80


100% BIO

Warme Getränke

Kaffee Kaffa. Wildkaffee. Äthiopien.

Wahlweise mit pflanzlicher Milch erhältlich!

Espresso

€ 2,80

Verlängerter

€ 3,-

Großer Brauner

€ 3,30

Cappuccino

€ 3,40

Milchkaffee

€ 3,50

Getreidekaffee

€ 2,50

Kakao

€ 3,40



Tee Sonnentor. Kräuterbauernhof. Percht


Kräuter Tee, Grüner Tee, Schwarzer Tee, Früchte Tee

€ 3,10


100% BIO

Weine


1/8 l

0,75 l

Weißwein

Grüner Veltliner

Weinberghof Mehofer, Wagram| NÖ


€ 3,60


--  

Grüner Veltliner

Weinberghof Fritsch, Wagram| NÖ


--  


€ 23.-

Rosé  BFWeinbau Schreiner, Rust | BGLD


€ 3,70


€ 22,-

Sauvignon blanc

Weingut Sattlerhof, Gamlitz | STMK


--  


€ 33,-

Riesling

Weinberghof Fritsch, Wagram| NÖ


-- 


€ 25,-

Weissburgunder demeter

Weingut Ploder, Rosen­berg | STMK


-- 


€ 26,-

Rotwein

Blauer Zweigelt

Weingut Mehofer, Wagram | NÖ


€ 3,60


-- 

Blauer Zweigelt

Weingut A. u. H. Nittnaus, Gols | BGLD


-- 


€ 24,-

Blaufränkisch

Weingut IBY, Horitschon | BGLD


-- 


€ 23,-

Henry  Cuveé CS/BF

Weinbau Schreiner, Rust | BGLD


-- 


€ 31,-


100% BIO

Alkoholfreie Getränke

Bio Säfte Apfel. Birne. Traube. Karotte. Multivitamin

...mit Wasser

0,25 l

€ 1,90

 

0,5 l

€ 3,60

...gespritzt

0,25 l

€ 2,-


0,5 l

€ 3,70

...pur

0,25 l

€ 2,40


0,5 l

€ 4,40

Bio Limonaden Blutorange. Hanf. Matcha. Zitrone. Holunder. Cola

0,33 l

€ 2,90

hausgemachter Eistee

0,25 l

€ 2,40


0,5 l

€ 4,40

Mineralwasser

0,25 l

€ 1,90

Mineral Zitrone

0,25 l

€ 2,30

Sodawasser

0,25 l

€ 1,30


0,5 l

€ 1,90

Soda Zitrone

0,25 l

€ 1,70


0,5 l

€ 2,30


100% BIO

Biere

Edelguss vom Fass. Der Regionale Unterschied


0,3 l

€ 3,30

0,5 l

€ 3,90

Weizenguss  Das gute Salzburger Bio-Weissbier


0,3 l

€ 3,30

0,5 l

€ 3,90

UrbanKellers Steinbier Das Kernige vom Kapuzinerberg


0,3 l

€ 3,60

0,5 l

€ 3,90

Jakobsgold Das Vollmondige Zwicklbier




0,3 l

€ 3,60

Jakobsgold Alkoholfrei Iso­ton­ische Bio-Erfrisch­ung




0,5 l

€ 3,70

Edelguss-Radler Die Naturtrübe Erfrischung




0,5 l

€ 3,90

Glutenfrei Lager Das 1. österr. Bio-Bier




0,3 l

€ 3,60

Green Betty Salzburgs dunkle Bierschönheit




0,3 l

€ 3,60

Das Schwarze Schaf vom Fass. Irish Dry Stout




0,3 l

€ 3,60

Wiener Lager Alt-Wiener Bierspezialität




0,3 l

€ 3,60

Die Schwarze Kuh Schwarzes Gold für Bier-Genießer




0,3 l

€ 4,90

AAA Austrian Amber Ale




0,3 l

€ 3,60

Nicobar ★ India Pale Ale geschmackliche Weltreise




0,3 l

€ 4,90

Horny Betty Einfach geiles Zeug!




0,3 l

€ 4,90

Rhabarber-Radler Glutenfrei


 


0,3 l

€ 3,60

Dies Irae Tag des Zorns | Alk. 10,9 %Vol.




0,5 l

€ 31,-

Krinnawible Real Whisky Beer | Alk. 14,5 %Vol.




0,5 l

€ 35,-

Citra Beach The summer of hops




0,3 l

€ 3,60

Wintersteinbier Wenn`s kalt ist draussen




0,3 l

€ 3,60

Eisbergbock Ein Bock wie ein Eisberg




0,3 l

€ 3,60

Die alte Kuh Ex-Sherry casked impreial Stout




0,3 l

€ 3,60


100% BIO

Das Brauhaus Gusswerk ist von "Austria Bio Garantie" zertifiziert und braut nach­haltig und nach biolog­ischen Richt­linien.

Datenschutzhinweis

Diese Website nutzt folgende Services von anderen Anbietern: Karten, Videos und Analysewerkzeuge. Diese können mittels Cookies dazu genutzt werden, Daten über Ihr Verhalten zu sammeln und zur Optimierung der Website beitragen.
Datenschutzinformationen     Impressum